食べ応えバッチリ!ザクザクスコーン レシピ・作り方

食べ応えバッチリ!ザクザクスコーン
  • 約1時間
  • 300円前後
黒ラブ0805
黒ラブ0805
強力粉を使って中までサックサクの食べ応え満点のスコーンにしました。

材料(5人分)

  • 強力粉 200g
  • プレーンヨーグルト 70g
  • 砂糖 30g
  • バター 30g
  • 板チョコ 1枚

作り方

  1. 1 強力粉と砂糖をビニール袋に入れて振る。
    バターを加えてポロポロになるまでよく混ぜる。
  2. 2 1にプレーンヨーグルトを入れて揉む。
    ひとまとめにして、1センチ位の厚さに延ばす。
  3. 3 ビニール袋から取り出し、小さく割った板チョコ半分をまんべんなく散らす。
    二つに折り重ね、残りの板チョコを散らして押さえつける。
  4. 4 180度のオーブンで20分焼く。

きっかけ

柔らかスコーンは子供ウケが悪くて。 子供達好みになるように強力粉でザックリ食感に仕上げました。

おいしくなるコツ

練らないようにさっくり混ぜて。厚さが美味しさのもと(笑)

  • レシピID:1310005892
  • 公開日:2015/02/06
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カテゴリ
スコーン
料理名
チョコスコーン
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