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おからパウダーのスコーン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6個くらい人分

  • ◎ おからパウダー

    75g

  • ◎ ベーキングパウダー

    5g

  • ◎ 砂糖

    20g

  • ◎ 塩

    ひとつまみ

  • ◎ バター (細かく刻む)

    20g

  • ★ 牛乳

    200ml

  • ★ 卵 (艶出し用に少し残す)

    2個

  • お好みのトッピング

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おからパウダーのスコーン
  • 300円前後

おからパウダーで簡単に作れるスコーンを☆

作り方

  • 1

    ビニール袋に◎を入れて振り混ぜる。

  • 2

    ★を入れて混ぜ合わせひとまとまりにする。

    お好みでチョコチップやナッツ・レーズン等を入れても♪

  • 3

    2cmくらいの厚みにまとめ、冷凍庫で30分ほど寝かせる。

  • 4

    冷凍庫から取り出したら、6等分くらいにカットして、表面に卵液をぬる。

  • 5

    180℃のオーブンで20分ほど焼く。

きっかけ

小麦粉なしで作りたかったので☆

おいしくなるコツ

コーヒー風味のアレンジ
砂糖を10gに減らし、インスタントのスティックコーヒー3本をプラス。

レシピID: 1310005853

公開日:2014.11.18

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