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圧力鍋で作る魚介のおかず
レシピ詳細
丸ごと美味しいさんまの甘露煮 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
黒ラブ0805
圧力鍋で簡単に。
材料(5人分)
さんま
5尾
生姜(チューブ)
2センチ
醤油
50cc
酒
50cc
みりん
50cc
酢
50cc
砂糖
大5
水
150cc
作り方
1
さんまの頭と尾を切り落とし、内臓を取り出す。よく洗い、4等分にぶつ切りにする。
2
1と残りの調味料を全て
圧力鍋に入れて加圧20分。自然冷却する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで煮詰めても。
きっかけ
市販のは味が濃いので。
公開日:2014/10/21
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圧力鍋で作る魚介のおかず
料理名
さんまの甘露煮
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黒ラブ0805
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