新ジャガのほくほくフライドポテト レシピ・作り方
材料（5人分）
- 新じゃがいも 5個
- 揚げ油 適量
- 塩 小さじ1〜2
作り方
- 1 新じゃがいもをよく洗い、皮付きのままひと口大に切る。
-
2
揚げ油が低温のうちにじゃがいもを入れてゆっくり揚げる。
最後は170度の高温でカリッとさせる。 - 3 塩をふりかける。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
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