茄子★生姜醤油！！美味しいーー！レシピ・作り方

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約10分
100円以下

ズボラ母ちゃん。

普通はナスを揚げるみたいですが、ウチは多めの油で揚げ焼きします

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ナス: 2〜3本

油: フライパンに5mm〜1cm程

醤油★: 大さじ2

生姜チューブ★: 3cmくらい

鰹節: 1／2パック

青ネギ: 少々

作り方

1

フライパンに油を入れ熱しておく。
茄子は、ヘタを取り食べやすい大きさに切って温まってるフライパンに次々入れていく
2

火が通ったら、皿に移す。
★を合わせて茄子にかけて鰹節、青ネギをかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ないです

きっかけ

ナスが好きなので。

公開日：2014/04/18

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: 茄子生姜醤油

このレシピを作ったユーザ

ズボラ母ちゃん。妊娠糖尿病になり産後境界型へ移行してしまったけど食欲旺盛なので低糖質なものを作ってます。美味しかったものを載せています。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/12 09:28

生姜おろしていただきました♡ 生姜醤油が合いますね♡

ころころん♡

作っていただきありがとうございます！冷えても美味しいのでぜひ試してみてください♡(*^^)v 生姜醤油、これから暑くなるのでしょうがポン酢でも美味しいですよ！

2018/08/15 17:55

ネギがなかったけど美味しく出来ました。

ナスはシンプルが1番ですよね！れぽありがとうございました♪

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