牛肉きゅうり★すっぱ炒めレシピ・作り方

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炒め物にお酢？と思われがちですが、
合うんです！

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

牛肉(薄切り）: 250g

きゅうり: ２本

★醤油: 大さじ１

★酒: 大さじ１

★砂糖: 大さじ1/2

★にんにく（おろす）: １かけ

★しょうが（おろす）: １かけ

ごま油: 大さじ１

酢: 大さじ１

赤唐辛子or七味: 少々

ごま: 少々

作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに切り、★で下味をつける。
2

きゅうりも食べやすい大きさに切る。塩をふって５分くらいしたら、水気を切る。
3

フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒める。火が通ったらきゅうりを加える。塩コショウ酢で味を整える。
4

お皿にもって、赤唐辛子・ごまをふりかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紅しょうがも合います。

きっかけ

牛肉ときゅうりをさっぱり食べたかったから

公開日：2013/06/18

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

maricobabylon 新米主婦です。表紙写真はエジプトで乗った気球です♪ ブログやってます→http://maricobabylon.seesaa.net/

つくったよレポート（ 1 件）

2017/01/24 18:36

「お酢が丁度いい！」と子供が大絶賛でした（＾＾）

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