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【レンジ】豚肉の肉汁たっぷり白菜ミルフィーユ♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
CaaNa
お口の中で肉汁と甘みがぶわぁ~っとヾ(´▽`)ノ
レンジで出来ちゃうならもっと早くやってみるべきでした!!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚肉(スライスや豚こまなど)
100gくらい
白菜
1/8株
塩コショウ
少々
オイスターソース
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖(お好みで)
小さじ1/2
作り方
1
白菜の長さを半分にカットする
2
耐熱容器(レンジ可能なお弁当箱でOK)にラップを敷き、白菜の葉の部分を並べる
3
お肉を並べて塩コショウを軽くふる
4
白菜の茎を並べて→肉を並べて→塩コショウ。
これを2,3回繰り返す。
(豚肉・白菜の量に合わせて段を調整してください)
5
最後は白菜の葉を並べてきつめにラップを閉じる
6
もう一度ぐるりとラップで一周巻いて、容器に入れてレンジ700wで6分加熱する
7
ラップの下端を少し切り、肉汁を耐熱の器に入れ、オイスターソース・みりん・砂糖と混ぜ合わせ、レンジで温める
8
食べやすい大きさにカットして器に盛り付ける
9
7のあたためたソースをかけて出来上がり
10
動画レシピはこちら
http://www.youtube.com/watch?v=L1QHpqPtsGU
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ソースに素材から出たお汁を混ぜ合わせることで、料理本体と調和できます
きっかけ
今年最後の白菜をおいしく食べおさめしたくて作りました。
公開日:2013/03/28
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
料理名
白菜と豚肉のミルフィーユ
このレシピを作ったユーザ
CaaNa
簡単!冷凍!缶詰!乾物!残り物!おうちにあるもので! そんなレシピが多いです。 動画レシピを中心にYoutubeにアップ始めました。
https://www.youtube.com/user/caana32
【CaaNaのごはん】というブログを書いています
http://fanblogs.jp/caana/
よろしくお願いしますヾ(´▽`)ノ
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