うちのおいしー牛丼 レシピ・作り方

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YUMMO
本当に美味しいのでぜひ！

材料（2人分）

牛肉（薄切り）
300g
レタス
4枚
大葉
5枚
オリーブオイル
大１
＊酒
大2
＊みりん
大1と1/2
＊醤油
大1と1/2
ご飯
2杯
卵黄
２個分

作り方

  1. 1
    レタスは太めの千切りにしておく。
  2. 2
    オリーブオイルを熱して牛肉を焼く。＊を加えてさっと煮絡める。
  3. 3
    どんぶりにご飯を入れ、レタスを乗せる。その上に肉と煮汁を乗せる。千切りにした大葉を盛り、真ん中に卵黄を乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスがなければ、キャベツでもおいしいです！

きっかけ

母が作っていたのを再現しました！

公開日：2013/03/21
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関連情報

カテゴリ
牛丼
料理名
牛丼

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YUMMO 15歳の元気いっぱいの息子と、12歳の娘の母ちゃんやってます！ お酒に合うおつまみも甘いものも大好きです〜！

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