ひなまつり♪三色レアチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 （前準備）
   ・耐熱容器でゼラチンを水に入れてふやかしておく。
   ・抹茶をお湯で溶かしておく。
   ・クリームチーズを室温に戻しておく。

   

2. 2 ボウルにクリームチーズを入れて練る。
   柔らかくなったら、ヨーグルト・砂糖・レモン汁を加えてさらに混ぜる。
3. 3 ふやかしたゼラチンを電子レンジに30秒かけて溶かし【２】に入れて手早く混ぜる
4. 4 【３】を3等分し、一つには抹茶、一つにはイチゴジャムを混ぜる。

   

5. 5 水で濡らした型に、抹茶生地を流しいれ、型を横に揺らして平らにし、冷蔵庫で10分ほど冷やす。
6. 6 【５】にプレーンを流しいれ、同様に生地を平らにする。
   ※生地が固くなってたらレンジに10～20秒かけて柔らかくする。
7. 7 同様にイチゴ生地を流しいれ、冷蔵庫で3時間くらい冷やす。
8. 8 生地が固まったら、フルーツなどでお好みのトッピングを♪