沖縄料理「ポークたまご」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   溶き卵に軽めに塩コショウをする。熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、中弱火にして卵を軽くかき混ぜながらふんわりスクランブルエッグをつくる。

2. 2

   ポークは7mmくらいの厚さにスライスする。熱したフライパンで焼き、両面に焼き目がつけば取り出す。

3. 3

   器に盛って出来上がり。あれば水菜を5cmくらいにカットし添える。