おくらとささみの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは酒をかけて、ラップをして、1分２０秒位チンして、そのままラップで押さえて、冷ます。

2. 2

   おくらは塩ずりして、洗って,熱湯で1分位茹でて、冷水にとる。

3. 3

   ささみはほぐして、ゆで汁と和えて吸わせる。

4. 4

   ささみは適当な大きさに切っておく。

5. 5

   おくらとささみを＊と和える。