ジューシー★はまちの竜田揚げ レシピ・作り方

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YUMMO
パサつきがちなはまちも揚げものにすると、ジューシーで美味しい！
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

はまち
1匹
＊しょうが（すりおろし）
2かけ分
＊醤油
大３
＊酒
大２
＊みりん
大２
片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    ハマチは3枚におろして、それを斜めに3等分、する。
  2. 2
    ＊と1をナイロン袋などに入れて、2〜3時間漬けておく。
  3. 3
    片栗粉をまぶして、170℃の油でカリッと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜たっぷりが美味しいです！

きっかけ

はまちいただいたので！

公開日：2012/11/13
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
はまちの竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

YUMMO 15歳の元気いっぱいの息子と、12歳の娘の母ちゃんやってます！ お酒に合うおつまみも甘いものも大好きです〜！

つくったよレポート（ 2 件）

2021/11/11 20:09
美味しいジューシー★な竜田揚げが出来ましたーありがとうございました(*^-^)
ゆりちと５才児
ゆりち様レポありがとうございます！返信遅く申し訳ございません。
2020/05/06 18:24
とてもジューシーでおいしかったです!また作りたいです。
ぶぶぶぶーちゃん
ぶぶぶぶーちゃん様 ★試してくださってありがとうございます！いい色で美味しそうですね！嬉しいです！

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