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こんにゃくの和風にんにく煮込み レシピ・作り方

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rinmama9459
味がしっかりしているのでご飯がすすむ1品です！

材料（1～2人分）

板こんにゃく
1/2枚
☆料理酒
大さじ4
☆ニンニク醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆にんにく
1片
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作り方

  1. 1
    こんにゃくの表面に切り込みを入れて2cm角に切ります。
    にんにくはみじん切りにします。
  2. 2
    鍋に☆印の調味料と①のこんにゃくをいれ蓋をして中弱火で煮込みます。たまにかきまぜて、タレがとろっとしたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきやしめじなのどのきのこを追加しバター炒めにしてもOK！

きっかけ

ヘルシーは低カロリーで腸内清掃もしてくれる優れものなのでたまーに料理に使います！

公開日：2012/09/01
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