抹茶のお漬物 レシピ・作り方

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rinmama9459
抹茶風味のお漬物です♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

★抹茶
小さじ1
★だし醤油
小さじ1
小さじ1/5
キュウリ
1/2本
キャベツ
3枚

作り方

  1. 1
    キャベツを千切りにします。軽く塩をふり揉みます。
    キュウリはスライサーで細切りにします。
  2. 2
    ①と★印ををジップロックへ入れ揉み込みます。
    冷蔵庫へいれて30分ほどおいといて味が染み込んだらできあがり。
    汁気を絞っていただきます。

おいしくなるコツ

味が薄いいうなら生姜醤油でいただくと美味しいです。 お野菜は冷蔵庫にあるもので!人参、大根、白菜、カブ、カイワレ大根でも合います。

きっかけ

いつもの浅漬けに抹茶を加えてみました!

公開日:2012/08/13

関連情報

カテゴリ
塩漬け
料理名
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/11/12 12:52
抹茶が大好きなので、ほんの少し入れてみました♪キャベツはざく切りにしましたが、おいしかったです(*^^*)
ラズベリっち
お茶の風味で美味しさアップですよね! つくレポありがとうございました♪

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