簡単！優しぃ味の和風ポトフ？おでん？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を大き目にカットする。新じゃがは洗って皮つきのままでOKです。卵も殻をごしごし洗います。

2. 2

   お鍋に具を入れ（卵を含む）、具がひたひた浸かるまで水を入れ、だしの素を入れ火にかけます。

3. 3

   アクが出てくるので取り除き、みりん、めんつゆ、塩を入れてさらにぐつぐつ。

4. 4

   弱火でぐつぐつして野菜が柔らかく、スープがあまくなるまで火にかけて出来上がりです。