花ズッキーニの肉詰め★モッツァレラチーズ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これが花ズッキーニ♪
   保存が難しいので、見つけたら即買い！即調理！
   花の大きさにより材料の分量は加減してくださいね。
   これは結構大きめです。

2. 2

   はさみを差し込んで、めしべを切り取ります。
   ズッキーニ本体の下半分くらいを小さくカットします。（肉だねに入れる用＝歯応えが好きなので多めにしましたが、お好みで長く残しても◎！）

3. 3

   鶏ミンチと、小さくカットしたズッキーニ、ちょっと大きめのサイコロ状に切ったモッツアレラチーズで肉だねを作ります。
   塩・胡椒をしっかりめにふって、粘りがでるまで混ぜましょう。

4. 4

   お花の中に肉だねを詰めます。
   小さいスプーンを使うとやりやすいですよ。

5. 5

   花びらをきれいにととのえます。

6. 6

   オリーブオイルをひいたフライパンで、蒸し焼きにして完成です！