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白菜と肉団子のお鍋 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
熱いのは食べるのも気温も苦手です
豚肉と白菜のお鍋は夫の好物ですが、子どもに不評。
なので子どもの好きな肉団子と葛きりを入れてみました。
材料(3~4人分)
白菜
2分の一球
肉団子
10個
豚こま肉
150グラム
くずきり
80グラム
鶏がらスープのもと
大さじ1.5杯
ポン酢
適量
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作り方
1
白菜は一口大にきる。
くずきりは製品の袋の表示にしてがって、したゆでする。
2
鍋に、白菜を立てるようにして並べ、その間に豚肉を挟むようにいれる。
3
鍋に水と鶏がらスープのもとを入れにたたせる。
あくが出たらすくう。
4
肉団子とくずきりをいれ、好みの煮え加減までにる。
お好みでポン酢をつけてたべる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜から水が出るので、水は多く入れすぎないほうが良いです。
きっかけ
寒かったので白菜のお鍋をしたいと思いました。 子どもの好きなものを入れてつくりました。
公開日:2012/04/21
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関連情報
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料理名
白菜と肉団子の鍋
このレシピを作ったユーザ
熱いのは食べるのも気温も苦手です
我が家の味付けは濃い目です。 最近このレシピを載せていてしみじみ思います。 健康のためにも、薄味にしなければと思うのですが・・・・。
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なので子どもの好きな肉団子と葛きりを入れてみました。