セロリの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下処理をしたセロリを5cm位の長さに切り、根元の太い所は半分に切る。

2. 2

   【セロリの下処理】
   セロリは洗って葉を取り除く。
   
   根元の硬い部分は切りおとす。
   
   包丁の刃元で、根元から上に向かって、薄く皮をむくようにして筋を取る。

3. 3

   タッパに★の調味料を入れ混ぜ、セロリを入れる。

4. 4

   時々、混ぜてあげて半日～1日漬けて出来上がり。