残りご飯＆塩麹でおせんべい★鶏そぼろ応用編２ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷ご飯を使う場合は、あたためておきます。
   
   温かいご飯に★をよく混ぜあわせます。

2. 2

   手にラップを広げ、スプーン山盛り１杯分をのせます。

3. 3

   ごはん粒をつぶすようにモミモミしながら、てるてる坊主のようにして丸い形を作ります。

4. 4

   クッキングシートの上に丸めたご飯を置きます。
   ごはんの上にもクッキングシートをのせて、シートで挟む状態に。
   上からぎゅーっと手のひらに体重をかけ押さえると・・・・→

5. 5

   このとおり、ぺっちゃんこ！
   
   シートをはがし、油を引かないフライパンの上に並べます。

6. 6

   両面をカリッと焼いたら完成です！