チキンとほうれん草たっぷりカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備１】
   ほうれん草はきれいに洗い、茹でて水にさらした後、細かく刻み水を入れたミキサーにかける。

2. 2

   【下準備２】
   鶏手羽元は鍋に入れ、鶏がかくれる位の水を入れたらホロホロと柔らかくなるまで煮て、身をほぐしておく。（圧力鍋の場合、15～20分位圧力をかけると柔らかくなる。）

3. 3

   【下準備３】
   じゃが芋・人参は皮を剥き1cm位のサイコロ型に切り、玉ねぎはすり下ろしておく。

4. 4

   鍋に★を入れ、下準備をした[1][2][3]を全て入れ、野菜に火が通るまで煮込む。

5. 5

   野菜に火が通ったら牛乳・すり下ろしたにんにく・カレールーを入れ5～10分煮込んだら出来上がり。