シンプルなじゃがレンコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、レンコンは皮をむかずに、それぞれ5mm程度の半月切りに。
   しめじは石づきを落として小房に分ける。

2. 2

   フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りが立ったらスパムを炒める。

3. 3

   さらに、じゃがいも・レンコンも加えて炒め、白ワインを回し入れて蓋をし、中火で5分ほど蒸らす。

4. 4

   しめじも加えて混ぜ、さらに蓋をして2〜3分蒸らし、仕上げにしょうゆを回し入れて出来上がり。