特別な日のディナーに★牛すね肉の赤ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

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   レシピID: 1310002567
   「牛すね肉ブロックの下ごしらえ★あとはラクラク！」で、処理済みの牛すね肉です。大きめにカットしておいたものを使います。

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   １のすね肉と、適当に切った玉ねぎ、★を全部、圧力鍋に入れます。沸騰したら火を弱めて３０分加圧します。

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   自然冷却後、蓋を開けたところです。再度火を点け、とろみがつくまで煮詰めたら完成です。
   マッシュポテトやパンを添えて、あれば生クリームを少したらすと綺麗＆まろやかです。