圧力鍋を使うと時間短縮! スープは一旦冷ました後に、固まった脂肪分を取り除くと◎ スープは凍らせて保存して、いろんな料理に使えますよ♪
新垣ミート楽天市場店で販売中の冬のオススメ「和牛テール」の下ごしらえをご紹介します。下ごしらえ後の牛テールはテールスープやシチュー、カレーやおでん等々いろんな料理に大活躍!
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