ベーグル☆バニラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バニラビーンズをしごいて中身をとる。
2. 2 ニーダーに材料をすべていれる。２０分こねる。
   ＨＢだと一次発酵前にとりだす。
3. 3 ４等分に丸め、濡れ布巾をかけて１０分休ませる。
4. 4 細長くのばしてベーグルを成型する。
   ４０度１０分発酵する。

   

5. 5 大きめの鍋に沸騰直前にお湯をわかす。
   オーブンを１９０度に予熱する。
   ベーグルを片面４０秒ずつゆでる。

   

6. 6 １９０度オーブン中段で１５分焼く。

   

7. 7 完成です。