素材と素材を楽しむ天ぷら！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは柔らかい新芽部分をサッと洗いオクラは塩を振ってまな板の上で転がします。しし唐は1箇所爪楊枝などで穴を開けておきます。

2. 2

   小麦粉を大さじ２の水で軽く混ぜ少し粉が残るくらいに混ぜます。

3. 3

   180℃の油で衣をつけた野菜を揚げます。1分くらいでカリッと揚がります。お塩をつけながらいただきます。