ふかふか生地☆簡単ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆をニーダーにいれ、５分捏ねる。蓋をして１０分待つ。（熟成）
   
   ＨＢだと☆をいれて５分こねて、スイッチを切って蓋をして１０分待つ。
2. 2 ★をいれて、１５分こねる。（生地がひとまとまりになったときにオイルを２回にわけて入れる。）
   
   ＨＢだと★をいれ、生地つくりコーススタート。オイルを２回に分けていれる。
3. 3 40度３０分発酵させる。
4. 4 ガス抜きをして、枚数分にわけて、丸めて濡れ布巾をかけておく。
5. 5 具を準備する。ピーマン、玉ねぎを薄切りに、ベーコンをひとくち大に切る。

   

6. 6 うち粉（分量外）をふった台で麺棒を使って生地を薄く延ばす。

   

7. 7 フォークで全体に穴をあけて、ピザソースを塗る。

   

8. 8 全体にまんべんなく塗る。
   玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、コーンを散らす。

   

9. 9 チーズをたくさんのせる。

   

10. 10 ２５０度余熱オーブン上段１５分～２０分焼いて、チーズに焦げ目がついてきたら完成です。