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夏野菜のグリルサラダ レシピ・作り方

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てんこ4649
焼いて盛り付けるだけの簡単サラダです。焦げ目が香ばしく、オリーブオイルの香りと一緒に、それぞれの素材が楽しめるメニューです。
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

アスパラガス
8本
レッドパプリカ
1/2個
なす
１本
ピーマン
２個
塩・こしょう
適宜
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    アスパラガスは1/3に、ナスは縦1/4に、ピーマンは縦1/8に切る。ナスは斜めに切り込みを入れておく。
  2. 2
    フライパンで１の各面を素焼きにする。
    お皿に盛り付け、塩・こしょう・オイルを振りかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルは、あればエキストラバージンの方が香りが良いのでおすすめです。

きっかけ

夏らしいサラダが食べたくて作りました。

公開日：2011/07/28
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関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
サラダ グリル 夏野菜 ビールに合う
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

てんこ4649 家族の美味しい～が聞きたくて今日も頑張る気持ち満々！ 手がかからなくて豪華に見えるお料理レシピ大募集中♡f^_^;) さて、今日は何を作ろうかな～♪♪♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/20 22:17
味付けを参考にさせて頂きました！ワンランク上のサラダになりました^_^
sarumie
色が鮮やかで美味しそうです♪レポートありがとうございました！

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