簡単★シャキシャキ里芋・椎茸のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋
- ４コ
- しいたけ
- ６枚
- サラダ油
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- バター
- 小さじ１
- パセリ or あさつき
- あれば
作り方
-
- 1
- 里芋・・・1cm棒状に切り、レンジで３分加熱
しいたけ・・・いしづきをとり、薄切り
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、しいたけを入れ、木べらでギューっとフライパンに押し付けて焼く。
さらに、里芋を加え、約５分炒める。
-
- 3
- ★の調味料を入れ、水分をとばし、最後にバターを入れからめる。
パセリなどあれば、ちらす。
おいしくなるコツ
・里芋のかわりに、じゃがいもでもおいしいです。
きっかけ
お友達に教わったレシピをアレンジしました
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里芋のシャキシャキ感にはまります！
しいたけの食感が楽しめます！