お祝いにも！鯛の子とアラ煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
まっしゅ７７
調味料は液体のものは１：１：１で覚えやすい！お祝いの席でも
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

鯛のアラ
一人分
醬油
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1
    調味料と水大さじ２を鍋に入れ火にかけます。
  2. 2
    同時にアラも入れて中火で煮立たせます。焦げ付かないようにしっかり見張って！
  3. 3
    照りが出てきたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

短時間で煮立たせるため味は染みませんがたれをかけて魚の味と一緒に楽しみます。

きっかけ

骨を取り除くのが手間な部分は煮付けにすれば余すことなくいただけます。

公開日：2011/05/12
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
鯛
料理名
鯛の煮付け

このレシピを作ったユーザ

まっしゅ７７

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/23 17:55
アラではなく、鯛の細かい切り出しが特売していたので、作ってみました。分かりやすい味付けで、美味しかったです。
M666
レポありがとうございます。

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

鯛の人気ランキング

1位 ちょっと和風☆　「鯛のバター醤油ソテー」
2位 鯛と春野菜のポワレ
3位 鯛のムニエル
4位 鯛のポワレ　レモンバターソース
5位 鯛の白子ポン酢
6位 ☆白身魚のマヨ焼き☆
7位 あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし
8位 鯛は焼いてから☆鯛のあら汁
9位 簡単！鯛の子の煮付け（´ 3｀)
10位 魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き
鯛のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

お刺身や切り身を使って！「鯛」が主役の献立
お刺身もアレンジ！「鯛」が主役の献立
和風で楽しむ！「鯛」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする