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鶏ムネ肉の柔らかジューシー唐揚げ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
てんこ4649
ヘルシーな鶏のムネ肉でも、しっとりとした唐揚げが出来ました!とても柔らかくて食べやすいので小さなお子さんにもおすすめです。
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
鶏ムネ肉
2枚
A 酒・ゴマ油・醤油・みりん
各大さじ1
A おろしガーリック・おろし生姜
各小さじ1
A 塩
小さじ1/2
小麦粉
大さじ5
卵
1個
サラダ油
大さじ5
ブラックペッパー
作り方
1
鶏肉を1~2cm角に切る。
Aを入れて揉み込む。
2
小麦粉と卵を入れて、良く混ぜ合わせる。
3
フライパンに油をひき、スプーンで食べ易い大きさに落として焼く。
4
焼き色が付いたら返して、もう一片も焼く。
盛り付けてからお好みでブラックペッパーを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
工程1でチリペッパーやカレー粉などお好みで加えると、いろいろな味が楽しめます。
きっかけ
ムネ肉でもしっとりとした唐揚げが出来ないかな。と挑戦してみました。
公開日:2011/04/26
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関連情報
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関連キーワード
こどもの日2011
柔らかい
ヘルシー
唐揚げ
料理名
唐揚げ
このレシピを作ったユーザ
てんこ4649
家族の美味しい~が聞きたくて今日も頑張る気持ち満々! 手がかからなくて豪華に見えるお料理レシピ大募集中♡f^_^;) さて、今日は何を作ろうかな~♪♪♪
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