中華な切干 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根はかために戻しておく

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんにく、牛肉を炒める
   牛肉の色が変わったら、切干大根を入れる

3. 3

   全体に油がまわったら、切干大根のもどし汁100ｃｃと、オイスターソースをいれ、味を含ませていく
   水分がすっかり飛んだら
   できあがり！