*炒める前に人参だけチンしておけば蒸し煮の手順を飛ばしてもOK! *辛いのが好きな方はカレー粉多め、ケチャップ少なめで。 *辛いのが苦手な方はカレー粉少なめ、ケチャップ多めで。 *きのこやセロリなどを加えても◎
昔、雑誌にドライカレーのレシピが載っていて、何度か作ったことがあったのですが、野菜が少ないのが気になっていたので増量してみました。それに合わせて味付けもアレンジしちゃいました♪
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