栗きんとんレシピ・作り方

Name: 栗きんとん
Total time: 15 min
Yield: ７こ
Ingredients: なると金時 ５００ｇ; 栗の渋皮煮 ５こ; ★本みりん 大１; ★はちみつ 大３; ★牛乳 大３

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約15分
300円前後

バカゾクあいこ

みりんとはちみつで優しい甘さの美味しい栗きんとん♪旦那の大好物です♪

みんながつくった数 2件

材料（７こ人分）

なると金時: ５００ｇ

栗の渋皮煮: ５こ

★本みりん: 大１

★はちみつ: 大３

★牛乳: 大３

作り方

1

栗は上にのせる分を切り分け、残りは刻む。
2

輪切りにした芋をシリコン鍋でレンジにかけたら、皮をむいて★と一緒に小鍋に入れて潰す。
3

栗を入れて弱火にかけながら練る。
4

ラップで茶巾絞りにして栗をのせれば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

栗は渋皮煮を使うこと。甘露煮を使う時ははちみつを減らして調整する。

きっかけ

市販の栗きんとんがお砂糖でとても甘くて苦手なので作ってみました♪

公開日：2011/02/04

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）