手綱こんにゃくの煮物レシピ・作り方

Name: 手綱こんにゃくの煮物
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 板こんにゃく １枚; ちくわ ３本; 胡麻 大１; 醤油 大１; みりん 大１; 味噌 小１; 砂糖 大１／２; 水 １００ｍｌ

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

バカゾクあいこ

ほったらかすだけでもう１品出来ちゃいます♪翌日は更に美味しくなりますよ♪

みんながつくった数 21件

材料（２～３人分）

板こんにゃく: １枚

ちくわ: ３本

胡麻: 大１

醤油: 大１

みりん: 大１

味噌: 小１

砂糖: 大１／２

水: １００ｍｌ

作り方

1

こんにゃくは中央に入れた切れ目に端をくぐらせて手綱結びにする。
2

胡麻以外全て小鍋にいれ、強火で汁がほぼなくなるまで煮る。
3

胡麻を混ぜたら火を消してそのまま冷ませば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を消したら冷まして味を落ち着かせること。煮る時、蓋はしなくてＯＫです。

きっかけ

ちくわと相性が良いと思って作りました。

公開日：2011/02/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）