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白菜とハムの生姜入りミルクスープ レシピ・作り方

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tu-re-mama
残り野菜で簡単に作れて、体もあったまります。ミルクスープにすると、子供も食べやすいですよ！

材料（4人分）

白菜
２枚
ハム
４枚
牛乳
３００ｃｃ
水
３００ｃｃ
粉末鶏がらスープの素
大さじ１
おろししょうが
小さじ１
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作り方

  1. 1
    なべに水を入れ、火にかける。その間に、白菜をざく切り、ハムは粗みじん切り、生姜はすりおろし、次々となべに入れ、鶏がらスープも入れる。
  2. 2
    沸騰したら、火を弱め、しばらく煮る。牛乳を入れ、白菜が煮えたら、塩、コショウをし、味をととのえると、おいしいスープの出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残りがちな野菜でスープを作りました。

公開日：2011/02/01
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カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
生姜２０１１ スープ 白菜 簡単
料理名
ミルクスープ

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