たまねぎソースでおいしいステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ半分とにんにく、リンゴを摩り下ろす。

2. 2

   玉ねぎの残り半分はみじん切りにする。

3. 3

   サラダ油をソースパンにひき、①を炒める。しんなりしてきたら②も加え炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたら調味料、ワインを加えて煮詰める。

5. 5

   付け合わせのレンコンをスライスし、水にさらしてから素揚げにする。

6. 6

   肉の両面に塩コショウし、焼く。焼けたらソースと絡めて盛り付ける。