ふっくら仕上げるには3分経過したところでよくかき回すことです。 追記:グラタン皿に軽くバター塗っておくと焦げ付きが防げます。
フライパンで焼かないでふっくら仕上げるスペイン風?ちょっと和風のオムレツのご紹介!
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