豆腐となすと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
なすは半月切りにして5分程水にさらしてあくを抜き水気を切る。
豆腐は1.5センチ角に切る。
小ねぎは小口切りにする。 - 2 鍋に水を入れて煮立て、なすを加える。
- 3 なすがやわらかくなったら豆腐を加えひと煮立ちさせる。
-
4
味噌とだしの素を溶き入れる。
器に盛り、小ねぎを加えて完成。
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- 料理名
- 豆腐となすと小ねぎの味噌汁
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
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