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ひき肉炒め活用！ミルクスープ レシピ・作り方

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まなぽん2016
冷凍貯蓄のひき肉炒め(レシピID：
1300038755)を活用した、ほっこりするミルクスープです。

材料（2人分）

ひき肉炒め↓↓
大さじ3
レシピID： 1300038755使用
水
200ml
コンソメ(固形)
1個
牛乳
100ml
冷凍コーン
大さじ1
しめじ(小房に分ける)
1/8パック
キャベツ(ざく切り)
1枚
こしょう
1～2振り
パセリ(みじん切り)
2～3本
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作り方

  1. 1
    鍋に、パセリ・牛乳以外の材料を入れ、煮ていきます。
  2. 2
    具材に火が通ったら、牛乳を入れ、沸騰ギリギリ前まで加熱します(または、沸騰したらすぐ火を止める)
  3. 3
    スープ椀などによそい、パセリを散らせば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳を入れ、グツグツグツグツ煮てしまうと、たんぱく質が凝固して分離してしまうので、沸騰寸前で火を止めるか、沸騰したら直ぐ火を止めて下さい。

きっかけ

冷凍貯蓄のひき肉炒め(レシピID： 1300038755)を活用したメニューのひとつです。

公開日：2023/12/26
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カテゴリ
クリームスープその他の汁物5分以内の簡単料理その他のスープ

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