おせちの一品にも！たらこ入りのたまご焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ボウルに、卵を割り入れます。
マヨネーズと和風だしの素を入れ、マヨネーズが均等に馴染むまで、撹拌します。 - 2 たまごやき器を熱し、薄く油をひき、均等に伸ばします。
- 3 一旦、火から離したたまごやき器に、たまご液を1/5量流し入れ、たまご焼き器全体に広げて、一度、巻き焼きます。
-
4
再度、薄く油をひき、更に残りの卵液の1/4量を流し入れたら、サイズが合う様にたらこを並べ置き、たらこを芯にし、巻き焼きます。
(火加減はとろ火にします) - 5 同様に、残りの卵液も巻き焼き、巻き簾または、ラップ・ペーパー・ホイルでくるんで形を整え冷めればカットし、出来上がりです。
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