豚ひき肉と人参とピーマンの卵炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は粗みじん切りにする。
   ピーマンは5ミリ角位に切る。

2. 2

   フライパンを熱し、豚ひき肉を中火で炒める。肉の色が変わってきたら人参を加え、2分程炒めたら端に寄せる。

3. 3

   空いた所に卵を割り入れ、ざっとほぐしすぐに温かいご飯を加える。
   卵がご飯に絡むようによく混ぜながら炒める。

4. 4

   卵に火が通ったら、ピーマン、鶏がらスープの素を加え炒め合わせる。

5. 5

   鍋肌から醤油を回し入れ、塩、こしょうで味を調えて完成。