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ヘルシー♪トマトともずくの酸辣湯風レシピ・作り方

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約10分
300円前後

もずくのとろみで片栗粉なし！

材料（3人分）

トマト: 1個（100gぐらい）

もずく: 100g

卵: 1個

水: カップ２

鶏ガラスープの素: 小さじ２

しょうゆ（あればニラ醤油）: 大さじ１／２

黒酢: 大さじ２ぐらい

ラー油: 少々

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作り方

1

水に鶏ガラスープを入れ、ざく切りにしたトマトを入れて煮立たせる
2

煮立ったらもずくを入れ、再度煮立ったら溶き卵をふんわりなるよう回し入れる
3

仕上げに醤油、黒酢、ラー油ーを入れ盛り付けて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒酢、ラー油はお好みで調整して下さい辛いのが苦手な方はラー油に替えてごま油でも美味しいです

きっかけ

味のついていないもずくが手に入ったので

公開日：2023/06/22

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カテゴリ: その他の中華スープトマト全般サンラータン（酸辣湯）

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