白菜とトマトの冷やし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にみりんを入れ800Wのレンジで20〜30秒程温め粗熱をとる。(アルコールが気にならなければこの工程は不要)
   醤油とだしの素を加え混ぜる。

2. 2

   白菜は細切りにする。
   トマトは食べやすく切る。

3. 3

   蕎麦を表示時間茹で、流水でしめて水気を切る。

4. 4

   蕎麦を皿に盛り白菜とトマトをのせる。
   かつお節をかける。
   1を回しかけて完成。