新じゃがいもとベーコンのバター塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは一口大に切る。(今回皮付きですがお好みで)
   耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで2分半程温める。
   竹串がスッと通ればOK。
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、1を中火で炒める。

3. 3

   バターがまわったら塩麹とこしょうを加え炒める。
   全体に味が馴染んだら完成。