シーフードシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は一口大にカットし、水気を拭いたら塩コショウをして小麦粉をまぶす。

2. 2

   鍋に油、1を並べ焼きたら取り出しておく。

3. 3

   玉ねぎは厚めスライス、人参、じゃがいもは乱切りに切る。

4. 4

   2の鍋に3、水300ml、ガーリックパウダーを加えて火にかける。

5. 5

   沸いたら火を弱め野菜に火が通ったらコンソメ、塩コショウ、エビ、イカを加える。

6. 6

   牛乳、2、水で溶いた小麦粉を加える。

7. 7

   とろみがついたら味を調整し完成。