残り物も入れて☆チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〇の具材を食べやすく切る。
   舞茸はほぐす。

2. 2

   フライパンひまわり油を熱し、中火で鶏むね肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら玉ねぎ、人参、じゃがいも、里芋を加え炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、水と舞茸を加え蓋をして煮る。
   煮立ってアクが出たら取る。

5. 5

   具材がやわらかくなったら一旦火を止めルウを加えて溶かす。

6. 6

   弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
   とろみがついたら完成。