レタスとブロッコリーと人参の野菜たっぷりサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- レタス
- 1枚
- 白菜
- 1/4枚
- トマト
- 1/4個
- 人参
- 6ミリ程
- ブロッコリー
- 1房
- アーモンド
- 3粒
- くるみ
- 3かけ
- 〇オリーブオイル
- 小1
- 〇レモン汁
- 小1/2
- 〇塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参は薄い輪切りにして型抜きし、レンジでやわらかくする。
ブロッコリーは小さく切り、レンジでやわらかくする。
またはお湯で茹でても良いです。
-
- 2
- レタスは一口大にちぎり皿に盛る。
白菜は芯は細切り、葉はざく切りにして盛り付ける。
-
- 3
- トマトは食べやすく切って盛り付ける。
1の人参とブロッコリーを盛り付ける。
-
- 4
- アーモンドとくるみをのせる。
〇を混ぜ合わせてかけて完成。
おいしくなるコツ
調味料は食べる直前にかける。
きっかけ
クリスマス用に。
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