里芋と玉ねぎとえのきのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は一口大に切る。
   玉ねぎは細切りにする。
   えのきは3等分に切る。

2. 2

   鍋に水とコンソメ、1を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   里芋がやわらかくなったら塩、こしょうで味を調える。
   器に盛り、ドライパセリをかけて完成。