キャンプにも！⭐️ネパール炭火焼き鳥シェクワ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日にお肉を仕込んでおきます。鶏もも肉を一口大に切ります。

2. 2

   切ったもも肉をジッパー付きの袋に入れ、調味料Aと、すりおろした生姜、塩こうじを加え、よく揉みます。
   (翌日、保冷剤と一緒に現地に持って行きます)

3. 3

   サラダ油をしいて、最初は、お肉を皮目から焼き、ひっくり返して両面焼きます。少し焦げ目をつけるように焼くと美味しいです。中までしっかりと火を通して下さい。