オートミールで作る絶品ふわトロお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにオートミールと水を加え、電子レンジ600Wで2分30秒〜3分程度チンします。
   
   ※写真はチンした後のオートミールの様子です。

2. 2

   手順1の材料に顆粒だし、紅生姜、卵を加えてよく混ぜます。

3. 3

   手順2の材料にキャベツを加えて全体が馴染むまで軽く混ぜます。

4. 4

   フライパンを熱し、油をひきます。

5. 5

   豚バラ肉を食べやすい大きさに手でちぎり、豚バラ肉をフライパンにいれます。

6. 6

   豚バラ肉の上に、手順3の材料を円形に流します。
   
   ※豚バラ肉の上に生地を流すことで油脂が出て、ひっくり返しやすくなります。

7. 7

   片面4分ほど中火で焼いたらひっくり返します。
   
   更に4分〜5分程度中火で焼きます。
   (中火のうちの弱火という感じです。)

8. 8

   火が通ったらお皿にうつし、お好み焼きソースをつけ、お好みでマヨネーズや鰹節をトッピングしていただきます。